Online Rezervasyon
Odalar
Oda Tipleri
Bina 1654 yılında Cinci Hoca Hüseyin Efendi tarafından Koca Mimar Kasım Ağa’ya yaptırıldığı tahmin edilmektedir. İnşaatı 2,5 yıl sürmüştür. 20. Yüzyıla kadar kervansaray olarak kullanılmış, 20. Yüzyıl başlarından itibaren Safranbolu’ya depo gibi farklı hizmetler vermiştir. 2004 yılında restorasyonu tamamlanmış turizm faaliyetine başlamıştır. Binanın yapı malzemesi olarak kesme taş ve moloz, birleşiminde ise horosan harcı kullanılmıştır.
Haseki Sultan
Cafe
Tonoz ve kubbelerinde 28x28x3 cm ölçülerinde tuğla kullanılmıştır. Zemin katın altında iki adet mahzen vardır. Güney batı cephesindeki deve ahırının altından çarşı merkezinin ve hamamın atık suları geçtiği 3 metre genişliğinde dere bulunmaktadır. Bu dere taş kemer ile tahkim edilmiş, han dere üzerine inşa edilmiştir. Binanın bulunduğu doğal arazinin eğimi %45 civarındadır ve güney cephe duvarı bitişiğinden Akçasu deresi geçmektedir. Konumu ve 350 yıl öncesinin teknolojisi ile böyle bir yapının statik hesaplamaları ve alt yapısının nasıl yapıldığı ise bir muammadır.
Restoran
1650 yıllarında yapılan yapımızda ilk dönemleri kervan saray olarak faaliyet göstermekteydi, bu dönemde konaklayan misafirlerin develerini tutulduğu develik solunu restorasyon sırasında restoranta uyarlanmıştır. 250 kişi kapasiteli restorantımızda ustalarımızın özenle hazırladığı menülerle buluşurken aynı zamanda toplantı, grup yemekleri ve ya da seçtiğiniz farklı organizasyonları da yapabilirsiniz. Tarihle iç içe bir lezzet yolculuğu için davetlimizsiniz.
